私たちと一緒に働いてみませんか？

釣屋水産食品株式会社

ABOUT 会社紹介

恵み豊かな氷見を舞台に食の総合事業を手掛ける釣屋グループ

釣屋の創業は古く、江戸時代より魚都・氷見で代々『釣屋』の屋号で魚商を営んできた、 150年以上の歴史をもつ老舗の魚問屋です。北陸三県はもちろん、東京･大阪･福岡などの大都市を中心に全国各地の市場への出荷実績を積み重ね、今日では北陸を代表する鮮魚仲卸会社のひとつに成長することができました。多様なニーズに対応できる独自の商品調達力や水産物流ネットワークを駆使し、高い鮮度と品質で、氷見ブランドのキトキトの魚を全国へお届けすることが釣屋の第一の使命です。また一方で、現代の食のスタイルやとり巻く環境が大きく変化するなか、これらに対応していく水産物の製造や小売販売、釣屋水産食品株式会社として外食事業も手がけるようになりました。消費者と直に接するチャンネルをもつことで、これからの食のあり方をともに探求していく、それが釣屋グループ全体にとっての重要な行動指針になっています。その実践に向け、いま新たに着手したのが農園を中心にレストランやワイナリー（セイズファーム）を展開する里山事業です。恵まれた海と山の自然環境を通じて、より魅力ある「氷見ブランド」を提案していきたいと考えています。グループ会社釣屋ホールディングス株式会社株式会社釣屋魚問屋釣屋海産株式会社釣屋冷凍冷蔵株式会社株式会社Ｔ－ＭＡＲＫＳ

BUSINESS 事業内容

WORK 仕事紹介

人と接するのが好きな方、大募集

キッチンスタッフ、ホールスタッフ

①氷見魚市場食堂キッチンスタッフは主に鮮魚の調理、その他付随するキッチン業務をお任せします。ホールスタッフは接客業務、配膳、簡単な調理補助、洗い場をお任せいたします。（会計業務は専任スタッフが行います） ②ひみ岸壁市場／ひみ岸壁食堂 ※フードコートタイプのため、キッチンスタッフのみ募集。キッチンスタッフは主にちらし寿司の盛り付け、その他簡単な揚げ物、焼き物、麺類の調理、お弁当やお惣菜のパック詰め、その他付随するキッチン業務やレジ業務をお任せします。 ③魚と酒　つりや　東京神田スクエア店キッチンスタッフは主に調理、その他付随するキッチン業務をお任せします。ホールスタッフは接客業務、配膳、会計や簡単な調理補助をお任せいたします。 ④まいどおおきに高岡のむら食堂セルフサービス式のためキッチンスタッフのみ募集簡単な家庭料理の調理、その他付随するキッチン業務やレジ業務。 ⑤まいどおおきにとなみ食堂セルフサービス式のためキッチンスタッフのみ募集簡単な家庭料理の調理、その他付随するキッチン業務やレジ業務。 ⑥えびのや高岡赤祖父店キッチンスタッフは主に天ぷら調理、その他付随するキッチン業務をお任せします。ホールスタッフは接客業務、配膳、その他簡単な調理補助をお任せいたします。（券売機設置のため、レジ業務はありません）